यदि कैंडी कंपनियां धातुकृत पैकेजिंग पर स्विच कर रही हैं, तो शायद उन्हें किसी बाहरी वस्तु का पता लगाने के लिए खाद्य धातु डिटेक्टरों के बजाय खाद्य एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली पर विचार करना चाहिए।प्रसंस्करण संयंत्र छोड़ने का मौका मिलने से पहले खाद्य उत्पादों में विदेशी संदूषकों की उपस्थिति की पहचान करने के लिए एक्स-रे निरीक्षण रक्षा की पहली पंक्तियों में से एक है।
अमेरिकियों को कैंडी खाने के लिए किसी नए बहाने की जरूरत नहीं है।वास्तव में, अमेरिकी जनगणना ब्यूरो ने 2021 में बताया कि अमेरिकी साल भर लगभग 32 पाउंड कैंडी का उपभोग करते हैं, इसमें से अधिकांश चॉकलेट है।सालाना 2.2 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक चॉकलेट का आयात किया जाता है, और 61,000 अमेरिकी मिठाई और व्यवहार के निर्माण में कार्यरत हैं।लेकिन अमेरिकी अकेले नहीं हैं जिनके पास चीनी की लालच है।यूएस न्यूज के एक लेख में बताया गया है कि 2019 में चीन ने 5.7 मिलियन पाउंड कैंडी की खपत की, जर्मनी ने 2.4 मिलियन और रूस ने 2.3 मिलियन की खपत की।
और पोषण विशेषज्ञों और संबंधित माता-पिता के रोने के बावजूद, कैंडी बचपन के खेलों में प्रमुख भूमिका निभाती है;लॉर्ड लिकोरिस और प्रिंसेस लॉली के साथ बोर्ड गेम, कैंडी लैंड, सबसे पहले में से एक है।
तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वास्तव में एक राष्ट्रीय कैंडी महीना है - और यह जून है।नेशनल कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन द्वारा शुरू किया गया - एक व्यापार संघ जो चॉकलेट, कैंडी, गोंद और टकसालों को आगे बढ़ाता है, सुरक्षा करता है और बढ़ावा देता है - राष्ट्रीय कैंडी माह का उपयोग 100 से अधिक वर्षों के कैंडी उत्पादन और अर्थव्यवस्था पर इसके प्रभाव का जश्न मनाने के तरीके के रूप में किया जाता है।
"कन्फेक्शनरी उद्योग उपभोक्ताओं को जानकारी, विकल्प और समर्थन प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है क्योंकि वे अपने पसंदीदा व्यवहार का आनंद लेते हैं।अग्रणी चॉकलेट और कैंडी निर्माताओं ने 2022 तक प्रति पैक 200 कैलोरी या उससे कम वाले आकार में अपने व्यक्तिगत रूप से लिपटे उत्पादों के आधे हिस्से की पेशकश करने का संकल्प लिया है, और उनके सबसे ज्यादा बिकने वाले 90 प्रतिशत ट्रीट पैक के ठीक सामने कैलोरी की जानकारी प्रदर्शित करेंगे।
इसका मतलब है कि कैंडी निर्माताओं को नई पैकेजिंग और सामग्री को समायोजित करने के लिए अपनी खाद्य सुरक्षा और उत्पादन तकनीकों को समायोजित करना पड़ सकता है।यह नया फोकस खाद्य पैकेजिंग मांगों को प्रभावित कर सकता है क्योंकि उन्हें नई पैकेजिंग सामग्री, नई पैकेजिंग मशीनरी और नए निरीक्षण उपकरण की आवश्यकता हो सकती है - या पूरे संयंत्र में कम से कम नई प्रक्रियाओं और विधियों की।उदाहरण के लिए, धातुकृत सामग्री जो स्वचालित रूप से दोनों सिरों पर हीट सील के साथ बैग में बनती है, कैंडी और चॉकलेट के लिए अधिक सामान्य पैकेजिंग बन सकती है।फोल्डिंग कार्टन, कंपोजिट कैन, फ्लेक्सिबल मटेरियल लैमिनेशन और अन्य पैकेजिंग विकल्पों को भी नई पेशकशों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
इन परिवर्तनों के साथ, यह मौजूदा उत्पाद निरीक्षण उपकरण को देखने और यह देखने का समय हो सकता है कि सर्वोत्तम समाधान मौजूद हैं या नहीं।यदि कैंडी कंपनियां धातुकृत पैकेजिंग पर स्विच कर रही हैं, तो शायद उन्हें किसी बाहरी वस्तु का पता लगाने के लिए खाद्य धातु डिटेक्टरों के बजाय खाद्य एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली पर विचार करना चाहिए।प्रसंस्करण संयंत्र छोड़ने का मौका मिलने से पहले खाद्य उत्पादों में विदेशी संदूषकों की उपस्थिति की पहचान करने के लिए एक्स-रे निरीक्षण रक्षा की पहली पंक्तियों में से एक है।मेटल डिटेक्टरों के विपरीत जो खाद्य उत्पादन में आने वाले कई प्रकार के धातु संदूषकों से सुरक्षा प्रदान करते हैं, एक्स-रे सिस्टम पैकेजिंग को 'अनदेखा' कर सकते हैं और वस्तुतः किसी भी पदार्थ का पता लगा सकते हैं जो उसमें मौजूद वस्तु की तुलना में सघन या तेज है।
यदि धातुयुक्त पैकेजिंग कोई कारक नहीं है, तो शायद खाद्य प्रोसेसर को नवीनतम तकनीकों में अपग्रेड करना चाहिए, जिसमें मल्टीस्कैन मेटल डिटेक्टर शामिल हैं, जहां मशीन को किसी भी प्रकार की धातु के लिए आदर्श के करीब लाने में मदद के लिए तीन आवृत्तियों को चलाया जाता है।संवेदनशीलता अनुकूलित है, क्योंकि आपके पास प्रत्येक प्रकार की चिंता की धातु के लिए इष्टतम आवृत्ति चल रही है।नतीजा यह है कि पता लगाने की संभावना तेजी से बढ़ जाती है और पलायन कम हो जाता है।
पोस्ट समय: अगस्त-22-2022