खाद्य एवं औषधि विनिर्माण में एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियों का प्राथमिक उपयोग संदूषकों का पता लगाना है, तथा खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि अनुप्रयोग और पैकेजिंग के प्रकार की परवाह किए बिना सभी संदूषक पूरी तरह से हटा दिए जाएं।
आधुनिक एक्स-रे प्रणालियाँ अत्यधिक विशिष्ट, कुशल और उन्नत हैं, और इनका उपयोग चिकित्सा निदान, खाद्य एवं दवा उत्पादों के निरीक्षण, निर्माण (संरचनात्मक, खनन और इंजीनियरिंग), और सुरक्षा सहित कई उद्योगों में निरीक्षण के लिए किया जाता है। सुरक्षा के क्षेत्र में, इनका उपयोग सामान या पैकेज के अंदर "देखने" के लिए किया जाता है। खाद्य और दवा निर्माता भी उपभोक्ताओं की सुरक्षा, उत्पाद वापसी के जोखिम को कम करने और अपने ब्रांडों को बनाए रखने के लिए उत्पादन लाइनों से दूषित उत्पादों का पता लगाने और उन्हें हटाने के लिए एक्स-रे प्रणालियों पर निर्भर करते हैं।
लेकिन एक्स-रे सिस्टम दूषित पदार्थों का पता कैसे लगाते हैं? यह लेख बताता है कि एक्स-रे क्या हैं और एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियाँ कैसे काम करती हैं।
1. एक्स-रे क्या हैं?
एक्स-रे कई प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होने वाले विकिरणों में से एक हैं और रेडियो तरंगों की तरह विद्युत चुम्बकीय विकिरण का एक अदृश्य रूप हैं। सभी प्रकार के विद्युत चुम्बकीय विकिरण विद्युत चुम्बकीय स्पेक्ट्रम में एक ही सातत्य हैं, जो आवृत्ति और तरंगदैर्ध्य के अनुसार व्यवस्थित होते हैं। यह रेडियो तरंगों (दीर्घ तरंगदैर्ध्य) से शुरू होकर गामा किरणों (लघु तरंगदैर्ध्य) पर समाप्त होता है। एक्स-रे की लघु तरंगदैर्ध्य उन्हें उन पदार्थों में प्रवेश करने की अनुमति देती है जो दृश्य प्रकाश के लिए अपारदर्शी होते हैं, लेकिन आवश्यक नहीं कि वे सभी पदार्थों में प्रवेश करें। किसी पदार्थ का संचरण मोटे तौर पर उसके घनत्व से संबंधित होता है - वह जितना सघन होता है, उतनी ही कम एक्स-रे संचारित करता है। काँच, कैल्सीकृत हड्डी और धातु सहित छिपे हुए प्रदूषक दिखाई देते हैं क्योंकि वे आसपास के उत्पाद की तुलना में अधिक एक्स-रे अवशोषित करते हैं।
2. एक्स-रे निरीक्षण सिद्धांत मुख्य बिंदु
संक्षेप में, एक एक्स-रे प्रणाली एक एक्स-रे जनरेटर का उपयोग करके एक कम-ऊर्जा एक्स-रे किरण को सेंसर या डिटेक्टर पर प्रक्षेपित करती है। उत्पाद या पैकेज एक्स-रे किरण से होकर डिटेक्टर तक पहुँचता है। उत्पाद द्वारा अवशोषित एक्स-रे ऊर्जा की मात्रा उत्पाद की मोटाई, घनत्व और परमाणु क्रमांक से संबंधित होती है। जब उत्पाद एक्स-रे किरण से होकर गुजरता है, तो केवल शेष ऊर्जा ही डिटेक्टर तक पहुँचती है। उत्पाद और संदूषक के बीच अवशोषण में अंतर को मापना एक्स-रे निरीक्षण में बाह्य वस्तु का पता लगाने का आधार है।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-02-2024