उत्पाद डेवलपर ने दावा किया था कि खाद्य सुरक्षा-अनुमोदित एक्स-रे और धातु पहचान प्रणाली परीक्षण नमूनों की एक नई श्रृंखला, खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को यह सुनिश्चित करने में मदद करेगी कि उत्पादन लाइनें बढ़ती सख्त खाद्य सुरक्षा मांगों को पूरा कर सकें।
फैन्ची इंस्पेक्शन खाद्य सहित उद्योगों के लिए धातु का पता लगाने और एक्स-रे निरीक्षण समाधानों का एक स्थापित आपूर्तिकर्ता है, जिसने प्लास्टिक, कांच और स्टेनलेस स्टील जैसी सामग्रियों के साथ खाद्य पदार्थों के संदूषण को रोकने के लिए एफडीए-अनुमोदित परीक्षण नमूनों का एक संग्रह शुरू किया है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि निरीक्षण प्रणालियां सही ढंग से काम कर रही हैं, नमूनों को खाद्य उत्पादन लाइनों या उत्पादों के भीतर रखा जाता है।
फैन्ची के बिक्री-पश्चात सेवा प्रमुख लुइस ली ने बताया कि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में एफडीए प्रमाणन, जिसमें खाद्य संपर्क अनुमोदन शामिल है, अनिवार्य हो गया है।
लुइस ने कहा कि यह प्रमाणन उद्योग में सर्वोच्च मानक है।
उद्योग की मांग
लुइस ने कहा, "इस समय लोग एक चीज की मांग कर रहे हैं, वह है एफडीए प्रमाणन और परीक्षण के नमूने एफडीए प्रमाणित सामग्रियों से प्राप्त किए जाने की।"
"बहुत से लोग इस बात का प्रचार नहीं करते कि उनके पास FDA प्रमाणन है। अगर उनके पास है भी, तो वे उसका प्रचार नहीं करते। हमने ऐसा इसलिए किया क्योंकि पिछले नमूने बाज़ार के लिए पर्याप्त अच्छे नहीं थे।"
"ग्राहकों की माँगों को पूरा करने के लिए हमें प्रमाणित नमूनों के लिए इन मानदंडों को पूरा करना होगा। खाद्य उद्योग FDA प्रमाणन वाले उत्पादों के उपयोग की माँग करता है।"
परीक्षण नमूने, जो विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त रंग कोडिंग प्रणाली का पालन करते हैं तथा सभी धातु पहचान और एक्स-रे मशीनों के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।
धातु पहचान प्रणालियों के लिए, लौह नमूनों को लाल रंग से, पीतल को पीले रंग से, स्टेनलेस स्टील को नीले रंग से तथा एल्युमीनियम को हरे रंग से चिह्नित किया जाता है।
सोडा लाइम ग्लास, पीवीसी और टेफ्लॉन, जिनका उपयोग एक्स-रे प्रणालियों के परीक्षण के लिए किया जाता है, काले रंग से चिह्नित होते हैं।
धातु, रबर संदूषण
फैन्ची इंस्पेक्शन के अनुसार, इस प्रकार की कार्यप्रणाली यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हो गई है कि निरीक्षण प्रणालियां खाद्य सुरक्षा विनियमों का पालन करें तथा संभावित सार्वजनिक स्वास्थ्य खतरों को रोकें।
ब्रिटेन की खुदरा विक्रेता कंपनी मॉरिसन्स को हाल ही में अपने स्वयं के ब्रांड होल नट मिल्क चॉकलेट के एक बैच को वापस मंगाने के लिए बाध्य होना पड़ा, क्योंकि उसे आशंका थी कि उसमें धातु के छोटे-छोटे टुकड़े हो सकते हैं।
आयरिश खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने 2021 में इसी तरह की चेतावनी की घोषणा की थी, जब सुपरमार्केट श्रृंखला एल्डी ने बल्लीमोर क्रस्ट फ्रेश व्हाइट स्लाइस ब्रेड को एहतियातन वापस मंगाना शुरू किया था, क्योंकि उन्हें पता चला था कि कई रोटियां रबर के छोटे टुकड़ों से संभावित रूप से दूषित थीं।
पोस्ट करने का समय: 15-अप्रैल-2024