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फैन्ची-टेक मेटल डिटेक्टर को इन मानकों को पूरा करने के लिए इंजीनियर किया गया है, "इसमें कई फेलसेफ घटक शामिल हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि मशीन में खराबी या उत्पादों को गलत तरीके से फीड किए जाने की समस्या की स्थिति में, लाइन बंद हो जाती है और ऑपरेटर सतर्क हो जाता है, इसलिए वहां दूषित उत्पाद के उपभोक्ताओं तक पहुंचने का कोई जोखिम नहीं है।”

ZMFOOD 60 कर्मचारियों की पेशेवर और प्रेरित टीम के साथ बाल्टिक राज्यों में सबसे बड़े नट्स स्नैक्स निर्माताओं में से एक है।लेपित, ओवन-बेक्ड और कच्चे मेवे, पॉपकॉर्न, आलू और मकई के चिप्स, सूखे फल और ड्रेगी सहित 120 से अधिक प्रकार के मीठे और खट्टे स्नैक्स का निर्माण।

2.5 किलोग्राम तक के छोटे पैक को बाद में फैन्ची-टेक मेटल डिटेक्टरों से गुजारा जाता है।ये डिटेक्टर नट, बोल्ट और वॉशर के ढीले काम करने या उपकरण क्षतिग्रस्त होने की दुर्लभ स्थिति में अपस्ट्रीम उपकरणों से धातु संदूषण से बचाते हैं।गिद्रे कहते हैं, ''फैंची-टेक एमडी विश्वसनीय रूप से बाजार में अग्रणी पहचान प्रदर्शन हासिल करेगा।''

हाल ही में, जेल स्टॉक पॉट और फ्लेवर शॉट्स सहित नई सामग्रियों की शुरूआत के बाद, फैन्ची ने एक 'संयोजन' इकाई निर्दिष्ट की, जिसमें एक कन्वेयराइज्ड मेटल डिटेक्टर और चेकवेइगर शामिल था।चार 28 ग्राम डिब्बों वाली 112 ग्राम ट्रे को भरा जाता है, ढक्कन लगाया जाता है, गैस फ्लश किया जाता है और कोड किया जाता है, फिर आस्तीन में डालने या चिपके हुए तवे में डालने से पहले लगभग 75 ट्रे प्रति मिनट की गति से एकीकृत प्रणाली से गुजारा जाता है।

कसाईयों के लिए मसाला पैक बनाने वाली लाइन पर एक दूसरी संयोजन इकाई स्थापित की गई थी।पैक, जिनका आकार 2.27 ग्राम और 1.36 किलोग्राम के बीच होता है, लगभग 40 प्रति मिनट की गति से निरीक्षण करने से पहले एक ऊर्ध्वाधर बैग निर्माता पर बनाए, भरे और सील किए जाते हैं।“चेकवेटर्स एक ग्राम के भीतर सटीक होते हैं और उत्पाद वितरण को कम करने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।वे हमारे मुख्य सर्वर से जुड़े हुए हैं, जिससे रिपोर्टिंग कार्यक्रमों के लिए दैनिक आधार पर उत्पादन डेटा निकालना और याद रखना बहुत आसान हो जाता है, ”जॉर्ज कहते हैं।