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एक उन्नत जांच उपकरण के रूप में, थोक एक्स-रे मशीनों का धीरे-धीरे खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है

1、खाद्य उद्योग में गुणवत्ता और सुरक्षा चुनौतियाँ
खाद्य उद्योग में लोगों का दैनिक जीवन शामिल है और इसमें भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा की बहुत अधिक आवश्यकताएं हैं। खाद्य उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, विभिन्न विदेशी पदार्थ जैसे धातु, कांच, पत्थर आदि मिश्रित हो सकते हैं। ये विदेशी वस्तुएं न केवल भोजन के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए भी गंभीर खतरा पैदा कर सकती हैं। इसके अलावा, कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों जैसे कि मांस, फल आदि के लिए, उनकी आंतरिक गुणवत्ता के मुद्दों, जैसे खराब होना, कीट संक्रमण आदि का सटीक रूप से पता लगाना आवश्यक है। पारंपरिक पता लगाने के तरीकों में अक्सर कम दक्षता और खराब सटीकता जैसी समस्याएं होती हैं। जो आधुनिक खाद्य उद्योग की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता।
2、 बल्क एक्स-रे मशीन के फायदे
1. उच्च परिशुद्धता का पता लगाना
बल्क एक्स-रे मशीन भोजन में विदेशी वस्तुओं का उच्च परिशुद्धता से पता लगाने के लिए एक्स-रे की प्रवेश विशेषताओं का उपयोग करती है। धातु विदेशी वस्तुओं का पता लगाने की सटीकता मिलीमीटर स्तर तक पहुंच सकती है, और इसमें कांच और पत्थर जैसी गैर-धातु विदेशी वस्तुओं का पता लगाने की उच्च क्षमता भी है। साथ ही, बल्क एक्स-रे मशीनें भोजन की आंतरिक गुणवत्ता, जैसे मांस का खराब होना, फलों में कीट का संक्रमण आदि का भी पता लगा सकती हैं, जिससे भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए मजबूत गारंटी मिलती है।
2. उच्च गति का पता लगाना
बल्क एक्स-रे मशीन पूर्व-उपचार की आवश्यकता के बिना बड़ी मात्रा में भोजन का तुरंत पता लगा सकती है, और सीधे कन्वेयर बेल्ट पर परीक्षण किया जा सकता है। इसकी पता लगाने की गति आम तौर पर प्रति घंटे दसियों या यहां तक ​​कि सैकड़ों टन तक पहुंच सकती है, जिससे खाद्य उत्पादन की दक्षता में काफी सुधार होता है।
3. स्वचालित संचालन
बल्क एक्स-रे मशीनें आमतौर पर स्वचालित नियंत्रण प्रणालियों से सुसज्जित होती हैं जो स्वचालित पहचान और विदेशी वस्तुओं को स्वचालित रूप से हटाने जैसे कार्य प्राप्त कर सकती हैं। ऑपरेटरों को केवल निगरानी कक्ष में निगरानी करने की आवश्यकता होती है, जिससे श्रम तीव्रता में काफी कमी आती है और कार्य कुशलता में सुधार होता है।
4. सुरक्षित और विश्वसनीय
बल्क एक्स-रे मशीन निरीक्षण प्रक्रिया के दौरान भोजन को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी, न ही यह ऑपरेटरों के लिए विकिरण का खतरा पैदा करेगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि विकिरण की खुराक सुरक्षित सीमा के भीतर है, उपकरण आमतौर पर उन्नत सुरक्षात्मक उपाय अपनाते हैं। साथ ही, उपकरण की स्थिरता और विश्वसनीयता भी अधिक है, और यह लंबे समय तक लगातार काम कर सकता है, जिससे खाद्य उत्पादन के लिए निरंतर परीक्षण सेवाएं प्रदान की जा सकती हैं।
3、 व्यावहारिक अनुप्रयोग मामले
एक बड़े खाद्य प्रसंस्करण उद्यम को उत्पादन प्रक्रिया के दौरान विदेशी वस्तुओं के मिश्रण की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। मैनुअल स्क्रीनिंग और मेटल डिटेक्टर जैसे पारंपरिक तरीके न केवल अप्रभावी हैं, बल्कि सभी विदेशी वस्तुओं को पूरी तरह से हटाने में भी असमर्थ हैं। इस समस्या के समाधान के लिए कंपनी ने बल्क एक्स-रे मशीन पेश की है।
बल्क एक्स-रे मशीन स्थापित करने के बाद, उद्यम खाद्य कन्वेयर बेल्ट पर थोक सामग्रियों का वास्तविक समय में पता लगाता है। एक्स-रे मशीनों से उच्च-रिज़ॉल्यूशन छवियों के माध्यम से, ऑपरेटर भोजन में विभिन्न विदेशी वस्तुओं को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, जिनमें धातु, कांच, पत्थर आदि शामिल हैं। जब किसी विदेशी वस्तु का पता चलता है, तो उपकरण स्वचालित रूप से अलार्म बजाएगा और इसे कन्वेयर से हटा देगा। एक वायवीय उपकरण के माध्यम से बेल्ट।
उपयोग की अवधि के बाद, कंपनी ने पाया कि बल्क एक्स-रे मशीन का प्रभाव बहुत महत्वपूर्ण था। सबसे पहले, विदेशी वस्तुओं को हटाने की दर में काफी सुधार हुआ है, और उत्पाद की गुणवत्ता में काफी वृद्धि हुई है। दूसरे, उत्पादन उपकरणों को विदेशी वस्तुओं से होने वाले नुकसान को कम करने से उपकरण की रखरखाव लागत भी काफी कम हो गई है। इसके अलावा, थोक एक्स-रे मशीनों की कुशल पहचान क्षमता ने उद्यमों की उत्पादन क्षमता में भी सुधार किया है, जिससे उन्हें काफी आर्थिक लाभ हुआ है।